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大陸妹這個菜有個奇妙的味道，

其實我以前吃過並不喜歡，

但是我也忘了在哪裡看過有這樣的作法，

於是在家試試看，

沒想到超好吃的！而且很脆內～

 

你也有沒那麼喜歡的菜嗎？

有時候換個做法、加個食材，

也許就不一樣喔！

 

 

【蠔油炒大陸妹】

很隨意的食材份量

1.蝦皮：一小撮

2.大陸妹：一把

3.蒜頭丁：約一顆

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作法

1.大陸妹洗淨切段

2.熱鍋後丟蒜頭，幾秒後翻蒜頭再丟蝦皮下去炒

3.出現香味把火開大，快速放菜下去

4.加一小湯匙的蠔油

5.菜炒熟

6.起鍋時，再淋一點蠔油在菜上，完成！

 

Tips

1.喜歡蝦皮可以加多一點～

2.可邊試味道再決定蠔油增減

－－－－－

 

喜歡看照片的可以追蹤IG喔  forhere_leader

 

 

 

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