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大陸妹這個菜有個奇妙的味道，
其實我以前吃過並不喜歡，
但是我也忘了在哪裡看過有這樣的作法，
於是在家試試看，
沒想到超好吃的！而且很脆內～
你也有沒那麼喜歡的菜嗎？
有時候換個做法、加個食材，
也許就不一樣喔！
【蠔油炒大陸妹】
很隨意的食材份量
1.蝦皮：一小撮
2.大陸妹：一把
3.蒜頭丁：約一顆
作法
1.大陸妹洗淨切段
2.熱鍋後丟蒜頭，幾秒後翻蒜頭再丟蝦皮下去炒
3.出現香味把火開大，快速放菜下去
4.加一小湯匙的蠔油
5.菜炒熟
6.起鍋時，再淋一點蠔油在菜上，完成！
Tips
1.喜歡蝦皮可以加多一點～
2.可邊試味道再決定蠔油增減
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